Référent Qualité Interne

Cette formation vous permet d'augmenter ou perfectionner vos compétences opérationnelles pour la maîtrise et la gestion de votre démarche qualité.

Prochaine session INTER : Septembre - Novembre 2018

=> contactez Jonathan au 01 44 16 00 16

Les + de cette formation

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  • Un parcours mixant le présentiel et le distanciel pour que chaque stagiaire puisse aller à son rythme

  • Des échanges continus et un suivi personnalisé de chaque stagiaire

  • Une formation pragmatique tournée vers le terrain pour une mise en application rapide au sein de votre établissement

  • Des formateurs expérimentés connaissant parfaitement le terrain et le contexte dans lequel les établissements évoluent.

Témoignages de nos derniers stagiaires Référent Qualité Interne (sept-nov 2017)

  • "Les méthodes pédagogiques mises en oeuvre en cours de formation étaient variées et intéressantes, à adapter dans mon établissement". - Noémie M.

  • "Je recommanderai cette formation à toute personne (assistant qualité, responsable qualité, etc.) souhaitant s'améliorer dans le domaine de la qualité sur les BPH, les risques, la réglementation, sur les messages à faire passer aux équipes de production sur l'importance de la qualité, etc." - Juliette M.

  • "La qualité ne fait pas partie de ma formation initiale, la formation est adaptée à un public non initié" - Céline C.

  • "Beaucoup de connaissance et d'exemples (cas réels) => Un vrai plus" - Juliette M.

Objectifs

Pour le participant, à l'issue de la formation votre Référent Qualité Interne est en mesure d'assurer :

  • la surveillance du respect de votre Plan de Maîtrise Sanitaire

  • le traitement des Non Conformités ou de dérives identifiées

  • la gestion des alertes simples

  • une remontée d'alerte en cas de dépassement de ses prérogatives /compétences

Pour l'établissement :

  • Disposer en interne de ressources, ou perfectionner celle(s) en place, pour gérer la surveillance et la vérification de leur système Qualité-HACCP au quotidien.

Organisation de cette formation

1 - Sur 4 à 6 semaines  : Formation en ligne pour l'harmonisation des connaissances

  • 7 Modules à distance (30 minutes) + tests de validation

  • Thèmes : Bases de l'Hygiène - Méthode HACCP - Paquet Hygiène

2a - Sur 2 mois : Formation collective (maximum 5 stagiaires) :

  • 3 Modules de 7h chez VETHYQUA (soit 1 jour toutes les 3 semaines).

  • Thèmes :

    • "Connaître & Maîtriser" : définition de votre démarche qualité

    • "Faire et Faire-Faire" : Mise en application de votre démarche qualité & vérification

    • "Réagir / Gérer / Alerter" : Gestion des non conformités et alertes sanitaires

    • "Planifier" : synthétiser - communiquer - prévoir - archiver

2b - En inter -session : mise en pratique avec suivi à distance par le formateur

  • Création ou mise à jour documentaire

  • Gestion de non conformités et des alertes sanitaires + communication.

  • Disponibilité pour toutes questions relatives à l'activité de l'établissement.

3 - Intervention sur votre site :

1/2 journée directement sur votre site (offerte)

Durée

  • Distanciel amont : 7 modules de 1/2h en eLearning

  • Présentiel = 21h en 3 journées sur 6 semaines

  • Travaux en intersession - suivi distanciel = 4h30 / stagiaire

  • BONUS : Intervention du formateur sur chaque établissement = 3h / stagiaire

Votre contact Formation chez VETHYQUA

Jonathan ABOIRON - Ingénieur Qualité / Chef des projets

  • 01 44 16 00 16

  • jaboiron@vethyqua.fr

Les + de VETHYQUA

VETHYQUA, c'est depuis plus de 20 ans

  • des expériences terrain auprès des professionnels de l'agroalimentaire et de leurs problématiques.

  • de la mutualisation interne des ces expériences et compétences.

  • une équipe d'ingénieurs qualité qualifiés, encadrés & fixes.

  • une approche pragmatique des solutions à mettre en œuvre.